鄒遠(yuǎn)東：肽科學(xué)執(zhí)著“布道者”

    提要：在他64載人生歷程，留下了眾多輝煌印跡；在他不斷跋涉攀登征程，書(shū)寫(xiě)了曲曲雄渾樂(lè)章。他曾當(dāng)過(guò)士兵，成為優(yōu)秀軍官；他曾做過(guò)軍報(bào)記者，成為行業(yè)佼佼者；他曾投身政界為領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，卻又在仕途一片光明之際下海經(jīng)商；他叱咤商海，長(zhǎng)袖善舞，在一片眼花繚亂的并購(gòu)中打造了一個(gè)屬于他的企業(yè)王國(guó)，卻又在輝煌時(shí)“裸”身而退，甘居幕后；他因發(fā)明酶法多肽而成為當(dāng)之無(wú)愧的發(fā)明家、科學(xué)家、中國(guó)多肽之父。他的酶法多肽與袁隆平的雜交水稻、鈕經(jīng)義的人工合成牛胰島素、王選的激光照排并成為當(dāng)代中國(guó)的“重大發(fā)明”。
    士兵、軍官、記者、官員、商人、科學(xué)家……復(fù)雜多變的角色異常奇妙地有機(jī)統(tǒng)一在他的身上，也書(shū)寫(xiě)了他傳奇的人生。他的性格又像是一個(gè)矛盾的多面體，外人很容易看到他三棱鏡般的五彩繽紛，卻很難看透他的內(nèi)心。他是一名成功的商人，但卻鄙視銅臭；他創(chuàng)造了巨大財(cái)富價(jià)值，卻又云淡風(fēng)輕，過(guò)著清教徒式的生活。對(duì)他而言，成功的內(nèi)涵不是財(cái)富的數(shù)額，而是對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)大小，是在一種執(zhí)著的追求中獲取的最大快樂(lè)。
    如今，他更像是一位“布道者”——傳播生物肽科學(xué)的“布道者”。為了促進(jìn)人類(lèi)健康的改善，這位年過(guò)花甲的老人堅(jiān)守理想和信念，堅(jiān)定而執(zhí)著地向前跋涉著。

    從士兵到記者，“第一堂課”奠定人生軌跡

    前不久播出的《舌尖上的中國(guó)2》第六集《秘境》，來(lái)自廣西北海的沙蟹汁粉墨登場(chǎng)。
    沙蟹，這個(gè)與恐龍同時(shí)代、在地球上已存活億萬(wàn)年的小精靈，用它制成的蘸醬沙蟹汁，竟構(gòu)成了人間難得一品的美食“秘境”。然而，給觀眾留下深刻印象的，不僅是沙蟹汁的美味，更有解說(shuō)中對(duì)這種美味的科學(xué)解讀：“（沙蟹汁在發(fā)酵過(guò)程中）……微生物產(chǎn)生的蛋白酶，把沙蟹中的蛋白質(zhì)水解，得到小分子的多肽和游離的氨基酸……”
    對(duì)氨基酸，人們或許并不陌生，但對(duì)多肽的營(yíng)養(yǎng)成分和功效，人們卻知之不多。但就在為數(shù)不多的知曉者中，至少有一個(gè)人看了這期節(jié)目后激起了內(nèi)心的激動(dòng)和共鳴，這個(gè)人就是鄒遠(yuǎn)東。因?yàn)樗壳罢谧龅氖虑?，就是向全世界推廣多肽。
    5月的一天，精神矍鑠、有著兩條特征鮮明的濃眉的鄒遠(yuǎn)東侃侃而談，向新華網(wǎng)記者講述他的傳奇人生。
    一如經(jīng)過(guò)地球億萬(wàn)年的變遷，造就了沙蟹小小身體里的“秘境”，在鄒遠(yuǎn)東64載人生歷程中，其令人眼花繚亂的職業(yè)轉(zhuǎn)換，出人意料的角色跨越和令人嘆服的職業(yè)成就，共同構(gòu)成了鄒遠(yuǎn)東極具傳奇色彩的人生“秘境”。要完整解讀鄒遠(yuǎn)東，還得從46年前從湖北廣水走出的一個(gè)普通士兵說(shuō)起。
    鄒遠(yuǎn)東1950年出生于湖北廣水，在家中五個(gè)孩子中排行老大。16歲那年，鄒遠(yuǎn)東因家境貧困輟學(xué)后，先后做過(guò)當(dāng)?shù)匦W(xué)的教員、文工團(tuán)的演員。
    1968年，18歲的鄒遠(yuǎn)東被縣里的征兵干部看中，成了一名警衛(wèi)連戰(zhàn)士。不久，鄒遠(yuǎn)東所在部隊(duì)的首長(zhǎng)需要一位警衛(wèi)秘書(shū)，便有人推薦鄒遠(yuǎn)東。等他去了之后才知道：此前這位首長(zhǎng)已經(jīng)換掉很多秘書(shū)，跟隨其最長(zhǎng)的時(shí)間也不過(guò)半年。喜歡思考的鄒遠(yuǎn)東首先從這些離開(kāi)的秘書(shū)身上了解情況，最后得出結(jié)論：以前的警衛(wèi)秘書(shū)對(duì)首長(zhǎng)大多心存敬畏，不敢和首長(zhǎng)交流，時(shí)間長(zhǎng)了首長(zhǎng)自然對(duì)這樣的警衛(wèi)秘書(shū)產(chǎn)生不信任。
    找到癥結(jié)之后，鄒遠(yuǎn)東便主動(dòng)和首長(zhǎng)談起自己過(guò)去的一切，優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)都讓首長(zhǎng)了如指掌。加之他手腳勤快、為人忠誠(chéng)，很快便得到了首長(zhǎng)的認(rèn)可，在此崗位上一干就是3年。
    一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，鄒遠(yuǎn)東被部隊(duì)推薦到當(dāng)?shù)貦C(jī)要學(xué)校學(xué)習(xí)，畢業(yè)后順利提干。此后，希望繼續(xù)留在部隊(duì)的鄒遠(yuǎn)東，進(jìn)入部隊(duì)的宣傳科，沒(méi)有人教，他就向報(bào)紙學(xué)習(xí)，抓住每一次練筆機(jī)會(huì)，當(dāng)他的第一篇新聞稿在一家省級(jí)黨報(bào)上發(fā)表后，更激發(fā)了他的寫(xiě)作熱情，從此便一發(fā)不可收拾。
    表現(xiàn)出色的鄒遠(yuǎn)東，很快被調(diào)往武漢警備司令部政治部任新聞組長(zhǎng)。在任組長(zhǎng)的三年，他不僅培養(yǎng)出一大批日后成長(zhǎng)為優(yōu)秀軍官、軍旅作家的部隊(duì)人才，新聞組的報(bào)道工作也連年被評(píng)為系統(tǒng)第一。
    1976年10月，作為當(dāng)時(shí)武漢軍區(qū)入圍的兩人之一，鄒遠(yuǎn)東進(jìn)入《解放軍報(bào)》當(dāng)記者，當(dāng)年他26歲。
    “做事講方法，善于學(xué)習(xí)，不甘落后”，從士兵到記者，鄒遠(yuǎn)東接受了人生的“第一堂課”。

    從記者到官員，神來(lái)之筆孕育武漢航空　　　

    成為《解放軍報(bào)》記者的鄒遠(yuǎn)東，佳作不斷。當(dāng)時(shí)實(shí)行軍地一元化領(lǐng)導(dǎo)，德才兼?zhèn)涞泥u遠(yuǎn)東不久被選拔到時(shí)任湖北省委書(shū)記李任之身邊當(dāng)秘書(shū)。
    李任之書(shū)記去世后，原本可以到組織部門(mén)工作的鄒遠(yuǎn)東卻主動(dòng)要求去做經(jīng)濟(jì)工作。就這樣，1983年冬天，鄒遠(yuǎn)東到武漢市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)交通處任處長(zhǎng)。
    當(dāng)時(shí)，武漢市作為全國(guó)經(jīng)濟(jì)體制綜合改革試點(diǎn)城市，時(shí)任武漢市市長(zhǎng)吳官正正構(gòu)想“兩通”（交通和流通）起飛戰(zhàn)略。他問(wèn)鄒遠(yuǎn)東，“兩通”起飛，交通是大頭，你作為交通處處長(zhǎng)有什么見(jiàn)解？
    鄒遠(yuǎn)東認(rèn)為，交通要突破，航空要先行。武漢在歷史上是九省通衢，陸地交通并不差，根據(jù)現(xiàn)代節(jié)奏要求，缺的就是航空，可以利用 地理優(yōu)勢(shì)拓展航空業(yè)務(wù)。
    吳官正認(rèn)為這個(gè)主意不錯(cuò)，但建立航空公司需要巨額資金，錢(qián)從哪里來(lái)？當(dāng)過(guò)軍人和秘書(shū)的鄒遠(yuǎn)東既有宏觀視野，又有人脈資源，他建議租用空軍系統(tǒng)的運(yùn)輸機(jī)和機(jī)場(chǎng)，先從貨運(yùn)開(kāi)始。吳官正很贊成他的想法，立即委派鄒遠(yuǎn)東代表市政府去談。當(dāng)時(shí)，鄧小平同志提出“軍隊(duì)要支持地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的號(hào)召，武漢空軍正為如何服務(wù)武漢地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)而犯愁，雙方一拍即合。
    21天籌建完成，21響禮炮齊鳴，21架飛機(jī)飛上藍(lán)天……在吳官正市長(zhǎng)親自關(guān)懷下，鄒遠(yuǎn)東策劃、組建的中國(guó)第一個(gè)地方航空公司——武漢航空公司起飛了！
    當(dāng)天，湖北的鮮活產(chǎn)品如黃鱔、甲魚(yú)等運(yùn)到廣東惠州，再裝上冷藏車(chē)轉(zhuǎn)運(yùn)香港，下午就到了香港市民餐桌上。在武漢幾毛錢(qián)一斤的甲魚(yú)，到香港售價(jià)一百多港幣，翻了上百倍。
    此后，鄒遠(yuǎn)東在官場(chǎng)上順風(fēng)順?biāo)?。然而，令人匪夷所思的是，就在鄒遠(yuǎn)東十年仕途如日中天時(shí)，1988年，38歲的鄒遠(yuǎn)東作出了一個(gè)驚 人決定：下海經(jīng)商。
    其實(shí)，對(duì)鄒遠(yuǎn)東來(lái)說(shuō)，真實(shí)的原因很簡(jiǎn)單，“我當(dāng)時(shí)辭官下海并不是為了追求個(gè)人賺錢(qián)，就是響應(yīng)鄧小平‘全黨要以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心’號(hào)召，作為一個(gè)共產(chǎn)黨員，黨培養(yǎng)的干部，一定要為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)做貢獻(xiàn)”。
    從官員到企業(yè)家，“鄒遠(yuǎn)東旋風(fēng)”刮得呼呼響　　
    帶著志同道合的4名干部和50萬(wàn)元借款，鄒遠(yuǎn)東一行奔向海南。創(chuàng)辦企業(yè)在工商局注冊(cè)時(shí)，鄒遠(yuǎn)東毅然將公司性質(zhì)填寫(xiě)為“國(guó)有”。
    海南的創(chuàng)業(yè)不算成功，鄒遠(yuǎn)東又選擇了中國(guó)改革開(kāi)放的前沿陣地——深圳。當(dāng)時(shí)，名聞遐邇的三九企業(yè)集團(tuán)“實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)”的理念引起他的關(guān)注。
　　1993年，鄒遠(yuǎn)東被作為人才引進(jìn)到三九企業(yè)集團(tuán)。上個(gè)世紀(jì)90年代中期，在一系列鼓勵(lì)“優(yōu)勢(shì)企業(yè)兼并困難企業(yè)”的政策出臺(tái)后，鄒遠(yuǎn)    東提出回湖北創(chuàng)業(yè)。
    鄒遠(yuǎn)東毅然放棄了月薪2萬(wàn)多元、有房、有車(chē)的集團(tuán)崗位，以個(gè)人名義向集團(tuán)借來(lái)83萬(wàn)元，只身回到荊楚大地，注冊(cè)了湖北三九長(zhǎng)江實(shí)業(yè)公司，屬全資國(guó)有。他給自己發(fā)工資，每月僅100多元。
    企業(yè)創(chuàng)辦不久，鄒遠(yuǎn)東雷厲風(fēng)行的軍人作風(fēng)便展現(xiàn)出來(lái)，他開(kāi)始了一系列緊鑼密鼓又眼花繚亂的企業(yè)兼并。
    最忙的時(shí)候，鄒遠(yuǎn)東一天考察十幾個(gè)工廠，每天只睡兩三個(gè)小時(shí)?！　《潭痰囊荒甓鄷r(shí)間里，鄒遠(yuǎn)東跑了40多萬(wàn)公里，考察了省內(nèi)外各地市400多家企業(yè)，作了500多場(chǎng)報(bào)告，共兼并了以湖北為重點(diǎn)的中南五省二市國(guó)有企業(yè)55家，總資產(chǎn)72億元。湖北三九長(zhǎng)江實(shí)業(yè)公司依靠資本運(yùn)營(yíng)，走完了一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)幾十年乃至上百年的發(fā)展擴(kuò)張之路。
    “鄒遠(yuǎn)東旋風(fēng)”刮到了商界。
　　正當(dāng)兼并戰(zhàn)役如火如荼時(shí)，亞洲金融危機(jī)悄然來(lái)臨，為了確保這些國(guó)有企業(yè)能有更好的發(fā)展，鄒遠(yuǎn)東毅然做了舍棄。曾有朋友勸他“     留下幾個(gè)好企業(yè)”，但鄒遠(yuǎn)東不為所動(dòng)，“國(guó)企姓公不姓私，我沒(méi)有權(quán)利那樣做”。最終，鄒遠(yuǎn)東為自己留下了一個(gè)虧損最嚴(yán)重、問(wèn)題最多的襄樊酒廠。
    1997年，鄒遠(yuǎn)東接手襄樊酒廠。之前幾年，酒廠連年虧損，1996年銷(xiāo)售收入僅2000多萬(wàn)元，職工人均工資不到300元。盡管如此，鄒遠(yuǎn)東憑著敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，看好白酒產(chǎn)業(yè)在未來(lái)的市場(chǎng)前景，他希望通過(guò)引入現(xiàn)代管理制度，同時(shí)借助該企業(yè)過(guò)去40年來(lái)在當(dāng)?shù)氐钠放朴绊懥?，讓老廠重新煥發(fā)生機(jī)。
    從2008年開(kāi)始，鄒遠(yuǎn)東開(kāi)始著手落實(shí)酒廠改制和職工安置問(wèn)題。因保護(hù)國(guó)有資產(chǎn)，打破少數(shù)人“一夜暴富”，讓大多數(shù)人“犧牲”的妄想，鄒遠(yuǎn)東曾險(xiǎn)遭黑手報(bào)復(fù)。 但這些都沒(méi)有阻止他改制的步伐。
    在他的領(lǐng)導(dǎo)下，酒廠改制一改企業(yè)高管控股現(xiàn)象，“在國(guó)有控股前提下，按照工齡長(zhǎng)短全員持股”，酒廠拿出49％的股份由員工認(rèn)購(gòu)，自愿入股。這一創(chuàng)造性方案既保證了國(guó)有資產(chǎn)不流失、職工利益不受損。改制增加的成本卻背負(fù)到了鄒遠(yuǎn)東自己身上——為了改制，他和全體股東共同舉債6800萬(wàn)元安置職工，他說(shuō)：“改制不能與民爭(zhēng)利，改制后，我們努力多賣(mài)幾個(gè)車(chē)皮的酒，就補(bǔ)回來(lái)了”。一個(gè)虧損企業(yè)按盈利企業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)安置職工，這6800萬(wàn)加上企業(yè)虧損的3.5億，共計(jì)4.18個(gè)億的單，原本完全可以按政策由國(guó)有資產(chǎn)來(lái)承擔(dān)，而鄒遠(yuǎn)東把責(zé)任留給自己。
    2009年9月9日，改制后的湖北古隆中演義酒業(yè)有限公司正式成立，鄒遠(yuǎn)東任董事長(zhǎng)。改制后一年多，公司先后出臺(tái)280多項(xiàng)規(guī)章，從制度層面保障人人有章可循。與內(nèi)部調(diào)整相比，鄒遠(yuǎn)東當(dāng)前考慮最多的還是企業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整和市場(chǎng)拓展。為了配合產(chǎn)品拓展全國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略，鄒遠(yuǎn)東在挖掘品牌的文化內(nèi)涵上下足了工夫。關(guān)于企業(yè)如何快速做大做強(qiáng)，鄒遠(yuǎn)東在改制之初就已經(jīng)開(kāi)始綢繆。
    2010年7月30日，古隆中演義酒業(yè)公司兩萬(wàn)噸固態(tài)白酒發(fā)酵生產(chǎn)基地項(xiàng)目正式簽約，項(xiàng)目規(guī)劃占地500畝。
    一家瀕臨倒閉的老酒廠，穩(wěn)健駛?cè)虢】蛋l(fā)展的快車(chē)道。

    從企業(yè)家到發(fā)明家，“多肽之父”名震全球

    正是靠著一股“拼命三郎”的精神，鄒遠(yuǎn)東完成了生命中的一次次華麗轉(zhuǎn)身。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他與“肽”結(jié)緣，他的職業(yè)生涯也由此發(fā)生重大轉(zhuǎn)折。
    1995年的初夏，鄒遠(yuǎn)東偶然發(fā)現(xiàn)了一盒沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)的“口服白蛋白”。自進(jìn)入三九集團(tuán)、已成半個(gè)藥學(xué)家的他敏銳地意識(shí)到：各地醫(yī)院用的白蛋白都是進(jìn)口的，通過(guò)靜脈注射，既昂貴，又危險(xiǎn)，倘若白蛋白能夠口服，這個(gè)市場(chǎng)該有多大呀！
　　根據(jù)藥品說(shuō)明書(shū)，鄒遠(yuǎn)東決定奔赴上海尋找產(chǎn)品的源頭。
　　歷經(jīng)曲折，鄒遠(yuǎn)東終于見(jiàn)到了原中科院上海藥物研究所研究員黃永昌老先生。兩人推心置腹，相見(jiàn)恨晚。黃老先生告訴鄒遠(yuǎn)東，“我 還有更新的成果：通過(guò)酶把大分子蛋白質(zhì)分解成肽?！?br />　　這項(xiàng)凝聚老專(zhuān)家數(shù)十年的科研成果，在實(shí)驗(yàn)室一躺多年。如今，他終于遇到了知音，將成果資料毫無(wú)保留地交給了鄒遠(yuǎn)東。
    鄒遠(yuǎn)東把資料帶回后反復(fù)研究，又購(gòu)買(mǎi)了許多相關(guān)書(shū)籍刻苦攻讀。通過(guò)深入學(xué)習(xí)和研究，鄒遠(yuǎn)東深知“肽”的價(jià)值，也深知蛋白質(zhì)體外降解成“肽”乃是當(dāng)前世界生物學(xué)正在攻關(guān)破解之難題。
    所有的生物，從最簡(jiǎn)單的病毒直到人類(lèi)，其體內(nèi)千姿百態(tài)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)都是由相同的20種氨基酸組成?？茖W(xué)家經(jīng)過(guò)深入研究，發(fā)現(xiàn)了一類(lèi)介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的中間物質(zhì)——多肽。
    在醫(yī)學(xué)界，世界各國(guó)的科學(xué)家運(yùn)用基因表達(dá)法、化學(xué)合成法和蛋白質(zhì)合成法，已研發(fā)出不少具有特殊生理、藥理特點(diǎn)的肽，如胸腺肽、干擾素、腫瘤細(xì)胞壞死因子、白細(xì)胞介素、心房肽、神經(jīng)肽等，有的已開(kāi)發(fā)出藥品用于臨床。但對(duì)生物活性肽的研發(fā)還沒(méi)有實(shí)質(zhì)性突破。在運(yùn)用分解方法——如酸解、堿解、氫解、電解獲得肽方面，收獲甚微，固定投資大，周期長(zhǎng)，污染嚴(yán)重，終未能實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。日本用酸解方法研究出大豆多肽，但分子量在3000以上，產(chǎn)品有苦味，采用脫苦工藝后風(fēng)味仍差，只作為添加劑用于食品工業(yè)。至于能直接口服的多肽終端產(chǎn)品，鄒遠(yuǎn)東還未見(jiàn)到任何報(bào)道。
    鄒遠(yuǎn)東以一個(gè)企業(yè)家的敏銳眼光，認(rèn)準(zhǔn)了黃老先生的“生物能口服液”——即能直接口服的“肽”，是科研探求的“真經(jīng)”。1996年3月，鄒遠(yuǎn)東再次來(lái)到上海，給黃研究員及他推薦的一位高級(jí)工程師送上了武漢九生堂高級(jí)顧問(wèn)的聘書(shū)，從此踏上了聯(lián)手開(kāi)發(fā)“肽”的征程。
    但在實(shí)踐中鄒遠(yuǎn)東發(fā)現(xiàn)，黃老先生的“生物能口服液”，是采用從豬的胰臟提煉的胰酶，直接分解家禽的全卵蛋白原液。這在實(shí)驗(yàn)室里少量試驗(yàn)時(shí)尚行得通，但采取工業(yè)化生產(chǎn)就出問(wèn)題。首先是在工廠敲蛋入酶解罐，污染車(chē)間，氣味不僅令操作工人難以忍受，酶解時(shí)連廠區(qū)周?chē)锓綀A都腥味熏天，完全不符合環(huán)保要求；其二是難度大、時(shí)間長(zhǎng)、不易過(guò)濾、獲肽率低，由此帶來(lái)投資巨大、成本過(guò)高的問(wèn)題；其三是終端產(chǎn)品蛋白肽口服液腥澀難咽。
    怎么辦？鄒遠(yuǎn)東想，要讓“肽”走出“象牙塔”，必須自主創(chuàng)新改革配方及工藝流程。
    鄒遠(yuǎn)東認(rèn)真研究了人體降解蛋白質(zhì)模式和過(guò)程，得到了很大啟示。能否用比較溫和、氣味芬芳的植物酶替代動(dòng)物酶？能否用分離純化及濃縮后的蛋白質(zhì)粉替代全卵蛋白液？為了求證自己的設(shè)想，鄒遠(yuǎn)東查閱了所有能找到的相關(guān)資料。一次到北京出差，在旅館里他無(wú)意中看到一本《食品科學(xué)》的雜志，里面有篇關(guān)于菠蘿酶的性能及特點(diǎn)的文章，頓時(shí)激發(fā)了他的靈感……
    回公司后，當(dāng)他把自己的設(shè)想與專(zhuān)家進(jìn)行交流時(shí)，專(zhuān)家們?yōu)猷u遠(yuǎn)東的技術(shù)思路吃驚不?。哼@個(gè)并非本專(zhuān)業(yè)科班出身的企業(yè)老總，提出的方案竟然采用了本專(zhuān)業(yè)還未涉及的前沿成果。
    鄒遠(yuǎn)東親赴上海，訂購(gòu)設(shè)備及生產(chǎn)原料，組織投產(chǎn)前的一系列報(bào)批手續(xù)。就在這最關(guān)鍵、最緊張之際，他相濡以沫的妻子患病住院。鄒遠(yuǎn)東既要抽時(shí)間照料愛(ài)妻，又要坐鎮(zhèn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，與專(zhuān)家們一起指揮設(shè)備的安裝調(diào)試，邊研究、邊小試、邊改進(jìn)，終于將“蛋白肽”一次性試制成功。
    1997年11月24日，一份全國(guó)性大報(bào)刊登的一則簡(jiǎn)短消息在國(guó)內(nèi)外多肽領(lǐng)域里引起了關(guān)注，消息稱(chēng)武漢九生堂“運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，將蛋白質(zhì)大分子分解成分子量240-1000的小分子肽，這是目前世界上利用酶解技術(shù)獲得分子量段最小、最具活性的小分子肽?！?br />    這條小消息之所以引起關(guān)注，是因?yàn)闃I(yè)內(nèi)人士都知道，肽分子量越小，“氨基酸鏈”越短，越易被人體吸收和利用。而小肽（特別是氨基酸組成少于6個(gè)的寡肽）享有多肽的“皇冠”之美稱(chēng)——因?yàn)樗哂械臉O強(qiáng)的活性和多樣性、在人體內(nèi)所發(fā)揮的重要生物學(xué)功能，是大肽不具備的。因此，很多肽專(zhuān)家認(rèn)為：“酶法多肽”標(biāo)志著我國(guó)科研人員在小分子肽的研究方面，已經(jīng)率先取得實(shí)質(zhì)性的突破。甚至有些專(zhuān)家認(rèn)為：“酶法多肽”代表著當(dāng)今世界肽研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、創(chuàng)新的水平和潮流。
    武漢九生堂“酶法多肽”的第一批產(chǎn)品“三九蛋白肽”，是直接從車(chē)間裝上集裝箱發(fā)往香港的，一次創(chuàng)匯100多萬(wàn)港幣?！叭诺鞍纂摹笔?997年以來(lái)歷屆廣交會(huì)醫(yī)保館里耀眼的亮點(diǎn)，也是1999年中國(guó)深圳首屆高新技術(shù)交易會(huì)第一個(gè)成交項(xiàng)目，目前該產(chǎn)品已被銷(xiāo)售到十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在多肽研究方面取得重要成果的鄒遠(yuǎn)東，順理成章地成為國(guó)內(nèi)外知名的多肽科學(xué)家。
    此后，鄒遠(yuǎn)東在生物科研方面一發(fā)而不可收，自主創(chuàng)新思路猶如泉涌。隨著研究的深入，他與一批多年研究肽的老專(zhuān)家一起，根據(jù)各種不同的動(dòng)植物蛋白質(zhì)，用不同的酶及配方，在短短幾年內(nèi)研制出200多個(gè)分別具有降血糖、降血脂、降血壓、減脂肪、抗衰老、抗病毒等不同功能的多肽產(chǎn)品，連續(xù)申報(bào)了49個(gè)國(guó)家專(zhuān)利。他的研究項(xiàng)目被列入“國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目”、“國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目”、“國(guó)家科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金資助項(xiàng)目”、“中國(guó)工業(yè)500項(xiàng)重大科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目”，先后榮獲“第六屆國(guó)際發(fā)明展覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“第七屆國(guó)際發(fā)明展覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國(guó)國(guó)際專(zhuān)利與名牌博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)”、“德國(guó)紐倫堡國(guó)際發(fā)明展金獎(jiǎng)”、“伊朗設(shè)拉子第四屆國(guó)際發(fā)明節(jié)金銀銅獎(jiǎng)”等。
    國(guó)家科委《1998年國(guó)家級(jí)火炬項(xiàng)目計(jì)劃》做了權(quán)威性說(shuō)明：“三九蛋白肽采用的酶解辦法，利用計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，將蛋白質(zhì)降解為分子量在240-1000之間的小分子多肽……易被人體吸收利用，具有免疫調(diào)節(jié)、抗輻射多項(xiàng)保健功能?！?br />    2003年初，就在非典最為猖獗的時(shí)刻，鄒遠(yuǎn)東的三九蛋白肽口服液，充分顯現(xiàn)了其對(duì)非典病毒的強(qiáng)效抑制作用，一夜之間，世界的目光對(duì)準(zhǔn)了酶法多肽及其產(chǎn)品，來(lái)自各方的訂單隨即而至，產(chǎn)品曾幾度脫銷(xiāo)。國(guó)家發(fā)改委將鄒遠(yuǎn)東研制的酶法多肽成果載入2003年度《中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》一書(shū)。鄒遠(yuǎn)東還被評(píng)為“全國(guó)企業(yè)自主創(chuàng)新十大杰出人物”和中國(guó)發(fā)明協(xié)會(huì)頒發(fā)的“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)”。
    1997年以來(lái)，鄒遠(yuǎn)東連續(xù)出版了3本關(guān)于多肽的科普讀物，發(fā)表了300多篇、500多萬(wàn)字的論文與科普文章，深入淺出地講解了多肽的十大吸收機(jī)制、酶法多肽的十大技術(shù)創(chuàng)新以及多肽的六大綠色屬性，其中許多文章被國(guó)內(nèi)外各大網(wǎng)站和2000多家媒體轉(zhuǎn)載。他本人也被行業(yè)稱(chēng)為“酶法多肽之父”。
    2010年12月14日，國(guó)家有關(guān)部門(mén)評(píng)選新中國(guó)成立以來(lái)的“重大發(fā)明”，這對(duì)中國(guó)科技界來(lái)講是一次空前盛事。最終，袁隆平的雜交水稻、鈕經(jīng)義的人工合成牛胰島素、王選的激光照排、鄒遠(yuǎn)東的酶法多肽摘得了此項(xiàng)歷史性殊榮，并稱(chēng)“新中國(guó)重大發(fā)明”。
    2014年4月24日，在伊朗設(shè)拉子召開(kāi)的“第四屆國(guó)際發(fā)明節(jié)”展會(huì)上，中國(guó)發(fā)明協(xié)會(huì)參展團(tuán)將鄒遠(yuǎn)東發(fā)明“三九牌調(diào)脂康口服液”，作為國(guó)禮贈(zèng)送給發(fā)明者協(xié)會(huì)國(guó)際聯(lián)合會(huì)?！叭排普{(diào)脂康口服液”正是德國(guó)紐倫堡國(guó)際發(fā)明展的金獎(jiǎng)產(chǎn)品之一。而在本屆展會(huì)上，酶法多肽的展臺(tái)更是人如潮涌，共接待咨詢(xún)、品嘗、鑒賞、洽談人員約10萬(wàn)多人次，顯示了世界特別是中東中亞地區(qū)人們對(duì)酶法多肽系列發(fā)明及產(chǎn)品的追捧。
    鄒遠(yuǎn)東再次成為大忙人。
    不少地方政府邀請(qǐng)鄒遠(yuǎn)東前往當(dāng)?shù)睾献麟捻?xiàng)目，比如武夷山的肽茶項(xiàng)目，雙鴨山的玉米肽項(xiàng)目等。按照鄒遠(yuǎn)東的思路，“酶法多肽”可就地取材。他在溫州的一次講座中就提出，把當(dāng)?shù)氐男Q絲或絲產(chǎn)品的邊角料深加工為“絲蛋白肽”；用海魚(yú)生產(chǎn)“魚(yú)蛋白肽”和“環(huán)肽”；將香芋做成“香芋多肽”……這樣不僅能提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)副牧漁產(chǎn)品的附加值，幫助農(nóng)民致富，還能使一大批企業(yè)由傳統(tǒng)向高科技轉(zhuǎn)化，由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)化，由單個(gè)分散向集約化轉(zhuǎn)化——此思路被鄒遠(yuǎn)東稱(chēng)之為“事關(guān)十億農(nóng)民的點(diǎn)金大產(chǎn)業(yè)”。
    為了讓更多人了解肽、支持肽產(chǎn)業(yè)，2012年，他從企業(yè)負(fù)責(zé)人的位子上“裸退”下來(lái)，把企業(yè)交給年輕人，自己從臺(tái)前轉(zhuǎn)向幕后，以便騰出時(shí)間和精力專(zhuān)做肽的推廣工作。
    自己一手創(chuàng)辦的企業(yè)就甘心這么拱手相讓?zhuān)繉?duì)此問(wèn)題，鄒遠(yuǎn)東顯得云淡風(fēng)輕，“我做企業(yè)的目的不是為個(gè)人賺錢(qián)，而是體現(xiàn)個(gè)人對(duì)于社會(huì)的價(jià)值。”在鄒遠(yuǎn)東看來(lái)，個(gè)人的財(cái)富并不能代表什么，當(dāng)年羅馬的凱撒大帝，曾威震歐亞非三大陸，但臨終時(shí)卻告訴侍者說(shuō)：“請(qǐng)把我的雙手放在棺材外面，讓世人看看，偉大如我凱撒者，死后也是兩手空空?！?
    鄒遠(yuǎn)東的生活也極其簡(jiǎn)單，甚至有些近于清教徒式的生活，這么一位知名的企業(yè)家，街邊的熱干面是他經(jīng)常光顧的美食?！鞍炎约旱挠档阶畹忘c(diǎn)，把自己的理性升華到最高點(diǎn)，就是圣人?！编u遠(yuǎn)東信奉這么一句話。
    于是，他成了肽科學(xué)的“布道者”。
    那么，鄒遠(yuǎn)東為何會(huì)如此執(zhí)著地推廣肽？鄒遠(yuǎn)東向記者闡述了現(xiàn)代人缺乏肽的四大原因：一是化肥農(nóng)藥奪走了食物蛋白質(zhì)中的酶，使人們?cè)谙到馐澄锏鞍踪|(zhì)時(shí)因酶減少而不能降解或降解不徹底，從而使人體缺乏肽；二是現(xiàn)代環(huán)境污染造成人體中的酶丟失或失活，人體在降解食物蛋白質(zhì)時(shí)，因人體的催化物酶不足，而不能降解，人體因此缺乏肽；三是現(xiàn)代輻射造成人體消化系統(tǒng)損傷和紊亂，降解蛋白質(zhì)的功能失調(diào)，獲得肽的能力下降；四是現(xiàn)代生活方式引起的“現(xiàn)代生活方式疾病”，使人體降解蛋白質(zhì)的功能紊亂和獲得肽的能力下降。而在應(yīng)對(duì)當(dāng)今社會(huì)日益凸顯的富貴病方面，酶法多肽產(chǎn)品顯示出了強(qiáng)有力的優(yōu)勢(shì)，為我國(guó)民眾對(duì)抗高血壓、高血脂、高血糖等富貴病提供了最強(qiáng)有力的武器。
    “肽是生命之橋，是生命存在的形式，人體的一切活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的，沒(méi)有肽，生命就會(huì)停止，人體缺乏肽就會(huì)百病滋生，二十一世紀(jì)的生命科學(xué)必將以肽為主導(dǎo)。”鄒遠(yuǎn)東說(shuō)。
    這位64歲的老人，就是抱著改善與調(diào)整人類(lèi)肌體健康這樣堅(jiān)定的信念，執(zhí)著地跋涉著。